Bol Gravy Tater Saucisse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Portion de pommes dauphines croustillantes
02 -
15 œufs battus en omelette
03 -
Double portion de sauce à base de saucisse
04 -
Poivre noir et sel selon vos goûts
05 -
Fromage râpé pour tacos à saupoudrer
06 -
Piment en flocons et une pincée de cayenne, optionnel pour relever
07 -
Salsa à la mexicaine façon restaurant, pour agrémenter (facultatif)
# Instructions:
01 -
Réglez le four sur 220°C (425°F), enfournez les pommes dauphines et laissez cuire environ 30 minutes, jusqu'à obtention d'une texture dorée et croquante, en suivant les indications sur le paquet.
02 -
Pendant que les pommes dauphines cuisent, préparez une sauce à la saucisse en optant pour la recette de votre choix. Pour ceux qui aiment le piquant, ajoutez du piment et une pointe de cayenne.
03 -
Versez les œufs battus dans une poêle chaude avec un peu de sel et de poivre, puis faites-les cuire doucement jusqu'à ce qu'ils soient moelleux tout en restant tendres.
04 -
Dans chaque bol, déposez une bonne base de pommes dauphines bien chaudes. Ajoutez ensuite les œufs cuits en omelette. Versez une dose généreuse de sauce relevée à la saucisse, puis recouvrez de fromage pour tacos. Pour les amateurs de salsa, ajoutez une cuillère par-dessus. Servez tout de suite.