Riz beurre et oignons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Essentiels
01 -
2 tasses d'eau ou de bouillon de légumes (non salé)
02 -
1 sachet (28 g) de préparation à soupe à l'oignon
03 -
1 tasse de riz long Basmati
04 -
1/2 tasse de beurre doux, découpé en 12 morceaux
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 200°C. Utilisez un spray pour graisser un plat rectangulaire de 28 x 18 cm ou un carré de 20 x 20 cm.
02 -
Versez le riz, le bouillon et la soupe en poudre dans le plat. Remuez doucement pour mélanger.
03 -
Répartissez les morceaux de beurre sur le mélange de riz et couvrez bien avec du papier aluminium.
04 -
Mettez le tout au four et laissez cuire 30 minutes sous papier aluminium.
05 -
Enlevez le papier aluminium, puis prolongez la cuisson de 30 minutes supplémentaires. Si vous n'aimez pas le riz croustillant, laissez le papier tout le long.
06 -
Aérez le riz avec une fourchette avant de le servir bien chaud.
# Notes:
01 -
N'utilisez pas de riz rapide. Préférez Basmati ou Jasmine pour un meilleur goût.
02 -
Pour doubler la quantité, prenez un plat de 23 x 33 cm.
03 -
Si vous aimez le riz plus croustillant, enlevez le papier aluminium pour la dernière demi-heure de cuisson.
04 -
Idées supplémentaires : ajoutez des champignons, du thym, un peu de romarin ou quelques gouttes de sauce Worcestershire.