Bananes et citrouille moelleux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
190 ml de purée de potimarron
02 -
3 bananes bien mûres réduites en purée
03 -
125 ml de farine classique
04 -
250 ml de farine de blé entier
05 -
125 ml de sucre roux
06 -
125 ml de flocons d’avoine
07 -
2 œufs frais
08 -
1 cuillère à thé de levure chimique
09 -
1 cuillère à thé de bicarbonate alimentaire
10 -
1/4 de cuillère à thé de sel
11 -
125 ml de compote de pommes sans sucre ajouté
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 175 °C. Utilisez un spray huileux sur deux moules à pain de dimensions 8 x 4.
02 -
Dans un grand récipient, commencez par combiner la compote de pommes et le sucre roux. Une fois lisse, incorporez la purée de potimarron. Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
03 -
Ajoutez les bananes écrasées et les flocons d’avoine. Mélangez énergétiquement pendant environ une minute.
04 -
Versez les farines, le bicarbonate, la levure et le sel dans le mélange humide. Remuez doucement jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
05 -
Répartissez équitablement la pâte dans vos deux moules. Faites cuire environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’une lame insérée au centre en ressorte propre.
06 -
Vous pouvez congeler le pain pour en profiter plus tard.
# Notes:
01 -
Pour une consistance parfaite, assurez-vous d’écraser finement les bananes.