Aubergines caramélisées miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
2 aubergines de taille moyenne
02 -
Huile d'olive vierge
03 -
Une pincée de sel
04 -
Poivre moulu
05 -
3 cuillères à soupe de miel liquide
06 -
1 feuille de pâte feuilletée
07 -
Quelques feuilles de romarin
# Instructions:
01 -
Coupez les aubergines en fines rondelles. Faites-les dorer dans une poêle avec une touche d'huile d'olive. Saupoudrez-les de sel et de poivre.
02 -
Versez un filet d'huile d'olive au fond du moule, puis nappez de miel. Disposez les rondelles d’aubergines dorées et parsemez de romarin.
03 -
Recouvrez avec la pâte feuilletée en repliant soigneusement les bords. Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°C. Retournez immédiatement et servez chaud.