Artichaut Basilic Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Les essentiels

01 - 1 courgette de taille moyenne
02 - 3 œufs entiers
03 - 150 g de tomates séchées conservées dans l'huile
04 - 300 g de cœurs d'artichaut cuits (surgelés ou frais)
05 - 40 g de parmesan rapé
06 - 400 g de fromage à tartiner
07 - Quelques feuilles de basilic frais
08 - Du poivre fraîchement moulu

# Instructions:

01 - Utilisez une fourchette pour écraser le fromage frais dans un bol. Ajoutez-y les œufs et le parmesan, puis mélangez bien.
02 - Mixez 150 g de cœurs d'artichaut et incorporez la purée au mélange précédent. Ajustez l'assaisonnement avec un peu de poivre.
03 - Ciselez quelques feuilles de basilic, en gardant quelques-unes entières pour la déco. Mélangez les morceaux au mélange.
04 - Pelez la courgette, découpez-la en demi-lunes après l'avoir tranchée dans la longueur. Plongez-les pendant une minute dans de l'eau salée bouillante. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
05 - Disposez une couche de courgettes au fond d'un moule recouvert de papier cuisson. Versez une partie du mélange au fromage frais par-dessus, ajoutez une couche de tomates séchées égouttées, les cœurs d'artichaut restants en morceaux, puis terminez par le reste du mélange au fromage. Placez le restant des courgettes pour finir.
06 - Mettez au four entre 35 et 40 minutes à 180 °C.
07 - Après cuisson, laissez le plat complètement refroidir. Placez-le ensuite quelques heures au réfrigérateur avant de le démouler et de servir.

# Notes:

01 - Pour simplifier le démoulage, optez pour un moule en silicone ou recouvrez un moule standard avec du papier cuisson.

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