01 -
Suivez les indications sur l'emballage pour cuire le riz. Une fois prêt, laissez refroidir complètement.
02 -
Préparez les carottes en les râpant ou en les taillant en petits cubes. Choisissez selon vos goûts.
03 -
Coupez les 4 tranches d'ananas en petits morceaux pour faciliter le mélange. Mettez de côté le jus.
04 -
Tranchez les bâtonnets de surimi en rondelles ou effilochez-les si vous préférez.
05 -
Dans un grand bol, combinez la mayonnaise, la crème épaisse, le jus d'ananas, le sel et le poivre.
06 -
Versez le riz, les carottes, l'ananas en morceaux, le maïs et le surimi dans le bol avec la sauce.
07 -
Mélangez bien tous les ingrédients. Mettez le mélange au frais pendant une demi-heure minimum.
08 -
Présentez le plat bien froid et savourez immédiatement.