Thon et pêches chic (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Composants principaux

01 - 4 pêches blanches ou jaunes bien mûres mais fermes (ou 8 oreillons de pêches en conserve, égouttés soigneusement)
02 - 1 boîte de thon nature (environ 150 g après égouttage)
03 - 2 cuillères à soupe de fromage frais crémeux type St Môret, ricotta ou Philadelphia, ou encore de la mayonnaise
04 - Une pincée de poivre
05 - Une pincée de sel
06 - 1 cuillère à café de jus de citron (facultatif)
07 - Quelques tiges de ciboulette fraîche finement hachée

# Instructions:

01 - Rincez les pêches fraîches, coupez-les en deux et retirez le noyau avec délicatesse. Si vous utilisez des pêches en boîte, laissez-les bien égoutter pour éviter que la garniture ne devienne trop humide.
02 - Émiettez le thon égoutté dans un bol. Ajoutez-y du fromage frais ou de la mayonnaise, mélangez bien après avoir incorporé le poivre, le sel et le jus de citron (si vous le souhaitez) pour obtenir une préparation uniforme.
03 - Disposez les moitiés de pêches sur un plat, la partie creuse vers le haut. Remplissez chaque cavité en utilisant généreusement le mélange à base de thon.
04 - Parsemez la ciboulette fraîchement découpée sur les pêches pour une touche d'herbe et de couleur.
05 - Proposez ce plat bien frais comme entrée simple ou accompagnement chic, idéal pour une journée estivale.

# Notes:

01 - Envie d'une option ultra légère ? Utilisez exclusivement du fromage frais à la place de la mayonnaise.

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