Saumon Mousse Aneth Chic (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 citron vert.
02 - 15 cl de crème épaisse.
03 - 200 g de fromage à tartiner nature.
04 - 1 cuillère à soupe d’aneth finement haché.
05 - 200 g de truite fumée.
06 - Pain complet.

# Instructions:

01 - Battez la crème épaisse jusqu'à obtenir une texture légère et moelleuse.
02 - Mixez la truite fumée avec le fromage à tartiner et le jus du citron vert jusqu'à ce que la consistance soit bien onctueuse.
03 - Transférez le mélange dans un saladier, ajoutez l'aneth, puis mélangez doucement avec soin.
04 - Versez la crème fouettée dans le mélange de truite et incorporez délicatement à l’aide d’une spatule pour garder son volume aérien.
05 - Étalez généreusement la préparation sur des tranches de pain complet, puis dégustez aussitôt.

# Notes:

01 - Cette préparation est idéale pour un apéritif convivial ou en entrée légère.
02 - Pour intensifier les saveurs, laissez reposer au frais une heure avant de servir.

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