Sale Grecque Frais (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fond
01 -
100 g de beurre fondu
02 -
250 g de biscuits salés
→ Mélange principal
03 -
100 g de feta
04 -
400 g de fromage à tartiner
05 -
1/2 bouquet de ciboulette
06 -
1 gousse d'ail
→ Topping
07 -
70 g d'olives noires
08 -
50 g de poivrons marinés
09 -
50 g d'oignons rouges marinés
10 -
150 g de tomates cerises
11 -
1/2 concombre
12 -
1 C A C de ciboulette hachée
13 -
1 filet d'huile d'olive
# Instructions:
01 -
Mettez les biscuits salés et le beurre fondu dans un mixeur, puis mélangez jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
02 -
Dans des cercles posés sur des assiettes, pressez fermement la base en une couche d'environ 1 cm. Laissez de côté.
03 -
Mixez le fromage à tartiner avec la feta, l'ail pelé et la ciboulette. Assurez-vous d'avoir un mélange bien homogène.
04 -
Remplissez les cercles avec le mélange crémeux. Lissez soigneusement le dessus et placez au frigo pour au moins 2 heures.
05 -
Mélangez les tomates cerises en deux, les cubes de concombre, les olives en morceaux, les oignons rouges marinés et les poivrons. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour lier.
06 -
Garnissez le dessus des cheesecakes avec la préparation colorée. Parsemez de ciboulette, retirez les cercles et servez bien frais !