Roulés Jambon Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 tranches de pain de mie sans la croûte.
02 -
8 tranches d'emmental, de cheddar ou d'un fromage similaire.
03 -
4 tranches de jambon (coupées en deux chacune).
04 -
1 oeuf.
05 -
1 c. à soupe de beurre.
06 -
2 c. à soupe de lait.
07 -
Sel et poivre selon vos envies.
# Instructions:
01 -
Utilisez un rouleau pour aplatir chaque tranche de pain finement. Cela les rendra croustillantes après la cuisson et faciles à rouler.
02 -
Mettez une tranche de fromage au centre du pain, puis ajoutez une demi-tranche de jambon par-dessus. Assurez-vous que tout reste bien centré pour éviter les débordements lors de la cuisson.
03 -
Enroulez fermement chaque tranche de pain garnie pour former des rouleaux bien compacts. Pressez doucement pour que les bords soient bien scellés.
04 -
Dans un petit bol, mélangez l'œuf avec le lait, puis ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre selon vos goûts.
05 -
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu doux. Trempez les rouleaux dans le mélange œuf-lait, en les recouvrant totalement.
06 -
Déposez les rouleaux dans la poêle chaude et cuisez-les en les tournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Cela prend environ 5 minutes.
07 -
Posez les rouleaux sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile. Servez sans attendre pour profiter du fromage bien fondu.
# Notes:
01 -
Préparez-les à l'avance et réchauffez-les au four pour une texture toujours parfaite.
02 -
Changez de fromage selon vos envies pour varier les plaisirs.