Pommes Farcies Lard Reblochon (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de fromage à raclette.
02 - 6 pommes de terre de taille moyenne.
03 - 1 gros oignon.
04 - 200 g de lardons fumés.
05 - 20 cl de crème épaisse.
06 - Huile d’olive (1 cuillère à soupe).
07 - Poivre noir.
08 - Une pincée de sel.

# Instructions:

01 - Réglez votre four à 180°C pour le préchauffer.
02 - Faites bouillir de l’eau salée, plongez-y les pommes de terre lavées et laissez cuire une vingtaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et faites-les tiédir.
03 - Tranchez le dessus de chaque pomme de terre, puis évidez-les doucement avec une cuillère tout en conservant la chair extraite.
04 - Dans une poêle, faites dorer les lardons et ajoutez ensuite l’oignon émincé. Faites cuire environ 5 minutes en remuant.
05 - Mélangez l’intérieur des pommes de terre avec les lardons, l’oignon et la crème. Salez légèrement et poivrez selon vos goûts.
06 - Remplissez chaque coque de pomme de terre avec la préparation, et ajoutez quelques morceaux de fromage à raclette sur le dessus.
07 - Mettez le tout dans un plat à gratin, puis enfournez pendant 15 à 20 minutes afin que le fromage fonde et gratine.
08 - Dégustez bien chaud avec une salade verte pour équilibrer votre repas.

# Notes:

01 - Le fromage à raclette apporte une saveur fondante irrésistible.
02 - Associez ce plat à une salade croquante pour une belle harmonie.

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