Petits Croques Apéritifs Inratables (Printable version)
Petits croques dorés et fondants, garnis de fromage et jambon ou légumes, pour des moments chaleureux.
# Ingredient list:
→ Croques Classiques
01 -
8 tranches de pain de mie
02 -
4 tranches de jambon
03 -
4 tranches de fromage (emmental ou comté)
04 -
Beurre doux pour la cuisson
→ Variante Végétarienne
05 -
8 tranches de pain de mie
06 -
200 g de légumes de saison (courgette, poivron, etc.)
07 -
Huile d’olive extra vierge
08 -
Sel fin
09 -
Poivre du moulin
10 -
Épices au choix
11 -
Fromage de chèvre ou mozzarella
# How to make it:
01 -
Badigeonnez les tranches de pain de beurre sur chaque face.
02 -
Déposez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur la moitié des pains. Recouvrez avec les tranches restantes pour former des sandwiches.
03 -
Faites dorer les sandwiches dans une poêle sur feu moyen jusqu’à ce que le pain soit bien croustillant et le fromage fondu.
04 -
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les légumes en dés réguliers, disposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, assaisonnez de sel, poivre et épices. Rôtissez pendant 20 minutes.
05 -
Beurrez les tranches de pain, déposez les légumes rôtis et le fromage sur la moitié, refermez avec les tranches restantes.
06 -
Faites dorer les croques dans une poêle jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain bien coloré.
# Helpful information:
01 -
À servir bien chaud à l’apéritif ou en plat convivial accompagné d’une salade verte.
02 -
Pour un croque croustillant, pressez légèrement les sandwiches lors de la cuisson.