Pain Compote Pommes Cannelle (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients humides
01 -
Compote de pommes (1 1/4 tasse, non sucrée)
02 -
Sucre (3/4 tasse)
03 -
Huile végétale (1/2 tasse)
04 -
Œufs (2)
05 -
Lait (3 cuillères à soupe)
→ Ingrédients secs
06 -
Farine (2 tasses)
07 -
Bicarbonate de soude (1 cuillère à café)
08 -
Levure chimique (1/2 cuillère à café)
09 -
Cannelle (1/2 cuillère à café)
10 -
Noix de muscade (1/2 cuillère à café)
11 -
Épices à tarte à la citrouille (1/2 cuillère à café)
12 -
Sel (1/4 cuillère à café)
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à pain de 23x13 cm ou 5 mini moules à pain.
02 -
Dans un bol moyen, mélangez la compote de pommes, le sucre, l'huile végétale, les œufs et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.
03 -
Ajoutez lentement la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, la noix de muscade, les épices à tarte à la citrouille et le sel.
04 -
Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés, en veillant à ne pas trop travailler la pâte.
05 -
Versez la pâte dans le(s) moule(s) préparé(s) et enfournez pendant 30 minutes pour les mini pains, ou environ 60 minutes pour un grand pain.
06 -
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Une fois cuit, retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
# Notes:
01 -
Pain aux épices douces et à la compote de pommes
02 -
Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
03 -
Se conserve jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique