Okayu Gingembre Riz Miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments essentiels
01 -
1 cuillère à café de sel
02 -
1 tasse de riz blanc japonais non cuit (riz à grains courts)
03 -
7 tasses d'eau pour une texture plus liquide (5 tasses pour un résultat plus épais)
04 -
4 cuillères à soupe de miel (ajustez selon vos besoins)
05 -
1 cuillère à soupe de gingembre râpé et frais
# Instructions:
01 -
Rincez le riz sous l'eau froide et égouttez-le. Répétez jusqu'à ce que l'eau soit claire.
02 -
Ajoutez le riz et l'eau dans une casserole avec un fond épais et laissez reposer 30 minutes. Incorporez ensuite le sel et le gingembre. Couvrez et portez à ébullition à feu moyen-vif. Baissez la température au minimum et laissez cuire en douceur pendant une demi-heure. Laissez reposer 10 minutes sans enlever le couvercle, puis mélangez doucement.
03 -
Mettez le riz, l'eau, le gingembre et le sel directement dans le récipient du cuiseur. Remuez légèrement puis sélectionnez le mode 'Bouillie'. Une fois cuit, ouvrez le couvercle et mélangez le riz juste assez pour qu'il devienne tendre.
04 -
Versez le riz cuit dans des bols individuels et nappez chaque portion d'une cuillère à soupe de miel avant de servir.