Nuggets maison épicés croustillants (Printable version)
Poulet enrobé épicé, pané puis frit jusqu’à une texture croustillante, à savourer chaud.
# Ingredient list:
→ Viandes
01 -
500 g de blancs de poulet coupés en morceaux
→ Œufs
02 -
2 œufs entiers
→ Panure
03 -
120 g de chapelure
→ Épices
04 -
1 cuillère à café de piment en poudre
05 -
1 cuillère à café de paprika
06 -
Sel fin à discrétion
# How to make it:
01 -
Trancher les blancs de poulet en morceaux de taille uniforme.
02 -
Mélanger la chapelure, le piment en poudre, le paprika et le sel dans un saladier.
03 -
Battre les œufs dans un bol. Tremper chaque morceau de poulet dans les œufs battus puis rouler dans le mélange de chapelure assaisonnée.
04 -
Faire frire les morceaux de poulet dans une huile chaude pendant 4 à 5 minutes jusqu’à obtenir une panure dorée et croustillante.
05 -
Égoutter sur du papier absorbant avant de servir immédiatement.
# Helpful information:
01 -
Ajustez la quantité de piment selon votre tolérance pour un niveau de piquant personnalisé. À servir idéalement avec une sauce ranch ou au yaourt pour équilibrer les saveurs.