Mandarines Douceur Tiramisu (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
400 g de mascarpone
02 -
2 œufs
03 -
12 biscuits à la cuillère
04 -
4 mandarines
05 -
100 g de sucre en poudre
06 -
1 sachet de sucre vanillé
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs avec le mascarpone détendu et le sucre vanillé jusqu'à que ça devienne lisse.
02 -
Fouettez les blancs d'œufs tout en ajoutant petit à petit le sucre en poudre pour obtenir une texture bien ferme.
03 -
Intégrez doucement les blancs montés à la préparation crémeuse au mascarpone. Mettez de côté.
04 -
Pressez le jus de deux mandarines après les avoir coupées en deux. Imbibez légèrement les biscuits dans ce jus et posez-les au fond d'un plat ou de petites verrines.
05 -
Déposez une couche de crème au mascarpone, ajoutez des morceaux de mandarine, puis recommencez jusqu'à épuiser tous les ingrédients.
06 -
Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que les saveurs se développent avant de déguster.