Lasagnes du Potager gourmandes (Printable version)
Des lasagnes végétariennes riches en légumes, sauce tomate et fromage fondant, cuisson au four simple.
# Ingredient list:
→ Principaux
01 -
9 feuilles de lasagnes sèches
02 -
1 courgette coupée en rondelles
03 -
1 carotte râpée
04 -
1 poivron rouge coupé en dés
05 -
400 g de sauce tomate
06 -
150 g de fromage râpé
# How to make it:
01 -
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez la courgette, la carotte et le poivron. Faites revenir à feu moyen en remuant fréquemment pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient attendris.
02 -
Incorporez la sauce tomate aux légumes sautés. Mélangez soigneusement et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour développer les saveurs.
03 -
Dans un plat à gratin, disposez une première couche de sauce aux légumes, puis recouvrez de feuilles de lasagnes et saupoudrez de fromage râpé. Répétez l’alternance des couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage.
04 -
Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le gratin sur la grille du milieu pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné et le plat bien chaud.
# Helpful information:
01 -
Coupez tous les légumes en morceaux de taille homogène pour assurer une cuisson uniforme.
02 -
Accompagnez idéalement d’une salade verte assaisonnée au citron pour apporter de la fraîcheur.