Moelleux au rhum (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments essentiels
01 -
150 g de beurre doux, fondu
02 -
200 g de poudre d'amandes
03 -
160 g de sucre en poudre
04 -
3 œufs frais, de préférence bio
05 -
4 cuillères à soupe de rhum brun
# Instructions:
01 -
Allumez votre four et réglez-le sur 180°C. Cela vous permettra d'obtenir une cuisson parfaite.
02 -
Déposez une feuille de papier cuisson au fond de votre moule pour que le démoulage soit un jeu d'enfant.
03 -
Prenez un grand saladier et combinez sucre et poudre d'amandes. Ajoutez les œufs un à un tout en mélangeant entre chaque ajout. Intégrez le beurre fondu et le rhum, puis remuez jusqu'à ce que tout soit bien lisse.
04 -
Versez la préparation dans le moule préparé. Mettez-le au four pour environ 30 à 35 minutes. C'est prêt quand le dessus est bien doré et qu'un couteau en ressort propre après l'avoir plongé au centre.
05 -
Patientez une dizaine de minutes pour que le gâteau se raffermisse dans le moule. Ensuite, transférez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
# Notes:
01 -
Ce dessert accompagne à merveille un café ou une tasse de thé. Pour les gourmands, ajoutez une boule de glace vanille : succès garanti !