Pain doré et sirop (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 2 œufs entiers
02 - 310 ml de lait entier (1 1/4 tasse)
03 - 4 tranches épaisses de baguette, environ 3 à 4 cm
04 - Beurre doux, quantité nécessaire
05 - Fruits frais de saison pour décorer
06 - 90 ml de sirop d'érable ambré (3/8 tasse)
07 - 2 c. à soupe de sucre roux ou cassonade

# Instructions:

01 - Dans un bol, mélange les œufs, le sucre roux et ajoute doucement le lait tout en remuant.
02 - Dispose les tranches de baguette dans le mélange préparé, retourne-les plusieurs fois et laisse-les absorber le liquide pendant 2 à 3 heures.
03 - Pose une poêle sur feu moyen, ajoute une noix de beurre et fais cuire les morceaux de baguette imbibés jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
04 - Chauffe doucement le sirop d'érable dans une petite casserole avec 50 g de beurre.
05 - Superpose les morceaux de pain sur une assiette, ajoute des fruits découpés et verse le sirop chaud au-dessus avant de servir.

# Notes:

01 - Pour un rendu encore plus moelleux, laisse les tranches tremper plus longtemps.

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