Chocolat Croustillant Cacahuete (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
170 g de flocons de maïs
02 -
50 g de poudre d’amande
03 -
180 g de chocolat noir pour dessert
04 -
35 g de sirop d’érable
05 -
35 g d’huile de coco
06 -
130 g de purée de cacahuète
# Instructions:
01 -
Prenez un grand bol et combinez la purée de cacahuète, le sirop d’érable et la poudre d’amande. Une fois que vous obtenez une pâte homogène, divisez-la en 14 portions. Roulez chaque portion en une petite boule et pressez-les dans 14 moules à mini muffins avec le dos d’un verre pour les aplatir.
02 -
Faites chauffer le chocolat au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu. Ajoutez ensuite l’huile de coco et mélangez doucement jusqu’à ce que tout soit bien intégré. Quand le mélange est prêt, ajoutez les flocons de maïs et enrobez-les complètement de chocolat.
03 -
Mettez une cuillère de votre mélange chocolaté avec les flocons de maïs sur chaque base dans les moules. Appuyez légèrement avec vos doigts pour bien répartir. Placez-les au réfrigérateur et laissez-les durcir jusqu’à ce que tout soit bien solide.