Camembert bacon herbes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Charcuterie
01 -
8 à 10 tranches de lard fumé ou des dés de lard fumé
→ Produits laitiers
02 -
1 camembert complet
→ Assaisonnement
03 -
Un peu de poivre noir fraîchement moulu
04 -
Du sel selon vos envies
05 -
Quelques brins frais de thym ou un mélange d'herbes aromatiques
# Instructions:
01 -
Sortez le camembert de sa boîte et de son emballage, mais conservez sa boîte en bois s'il est adapté à la cuisson.
02 -
Allumez le four en réglant la température sur 180°C.
03 -
Disposez les tranches de lard fumé pour recouvrir complètement le camembert ou, si vous avez des lardons, répartissez-les sur le dessus et les côtés. Ajoutez sel, poivre et herbes à votre goût.
04 -
Posez le camembert dans sa boîte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez cuire environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit coulant et l’enrobage bien croustillant.
05 -
Accordez quelques instants de repos au plat après la cuisson, puis servez sans attendre. Accompagnez avec des morceaux de pain, des crudités ou des biscuits salés.
# Notes:
01 -
Pour un goût équilibré sucré-salé, ajoutez un filet de miel avant d'enfourner ou parsemez de noix hachées pour une touche croquante.
02 -
Ajoutez une salade verte pour un repas plus léger ou des pommes de terre rôties pour satisfaire les plus gourmands.