Batbouts farcis viande poivrons (Printable version)
Batbouts tendres, viande hachée, poivrons fondants pour un apéritif haut en saveurs marocaines.
# Ingredient list:
→ Pain batbout
01 -
6 mini batbouts
→ Garniture à la viande
02 -
200 g de viande hachée de bœuf
03 -
1 poivron vert
04 -
1 poivron rouge
05 -
1 oignon jaune
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
07 -
1 pincée de sel fin
08 -
1 pincée de poivre noir moulu
# How to make it:
01 -
Émincer finement l’oignon. Laver et couper les poivrons en petits dés réguliers.
02 -
Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit translucide.
03 -
Ajouter la viande hachée et saisir en remuant jusqu’à ce qu’elle soit juste cuite.
04 -
Incorporer les dés de poivron, assaisonner avec le sel et le poivre, puis cuire en mélangeant 5 minutes jusqu’à évaporation de l’eau de végétation.
05 -
Ouvrir délicatement les batbouts tièdes d’un côté, remplir chaque pain d’un peu de farce chaude et servir sans attendre.
# Helpful information:
01 -
Utilisez des batbouts faits maison pour une texture plus authentique.