Ail Bok Choy Tendre (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de bok choy, tranché en gros morceaux

02 - 2 gousses d'ail, finement émincées

03 - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

04 - 1 cuillère à café d'huile de sésame

05 - 1 cuillère et demie à soupe de sauce soja

01 - Versez l'huile de tournesol et celle de sésame dans une grande poêle et laissez chauffer doucement à feu moyen.

02 - Ajoutez l'ail, mélangez quelques instants pour le faire dorer, puis incorporez le bok choy. Faites sauter pendant environ une minute.

03 - Versez la sauce soja dans la poêle avec un peu d'eau. Couvrez bien et laissez cuire pendant environ 3 minutes.

04 - Éteignez le feu, enlevez le bok choy et disposez-le aussitôt dans une assiette.

01 - Mettez les restes dans un récipient fermé et conservez-les jusqu'à 3 à 5 jours au frais.

02 - Évitez de congeler le bok choy, cela peut rendre les feuilles un peu molles.

03 - Pour réchauffer, placez au micro-ondes quelques secondes avant de servir.