Ail Bok Choy Tendre (Printable version)

Cuisinez un bok choy à l'ail en toute simplicité avec une touche de sauce soja. Parfait et gourmand.

# Ingredient list:

→ Légumes et condiments

01 - 450 g de bok choy, tranché en gros morceaux
02 - 2 gousses d'ail, finement émincées
03 - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
04 - 1 cuillère à café d'huile de sésame
05 - 1 cuillère et demie à soupe de sauce soja

# How to make it:

01 - Versez l'huile de tournesol et celle de sésame dans une grande poêle et laissez chauffer doucement à feu moyen.
02 - Ajoutez l'ail, mélangez quelques instants pour le faire dorer, puis incorporez le bok choy. Faites sauter pendant environ une minute.
03 - Versez la sauce soja dans la poêle avec un peu d'eau. Couvrez bien et laissez cuire pendant environ 3 minutes.
04 - Éteignez le feu, enlevez le bok choy et disposez-le aussitôt dans une assiette.

# Helpful information:

01 - Mettez les restes dans un récipient fermé et conservez-les jusqu'à 3 à 5 jours au frais.
02 - Évitez de congeler le bok choy, cela peut rendre les feuilles un peu molles.
03 - Pour réchauffer, placez au micro-ondes quelques secondes avant de servir.

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